Горіх кола: склад, користь і властивості горіха кола

Горіх кола: склад, користь і властивості горіха колаГоріхи кола ростуть на деревах, які відносяться до рослин сімейства стекуліевих. Це вічнозелене красиве дерево, яке у висоту може досягати 20 метрів, чимось схоже на наш каштан, так як має висячі гілки з широкими шкірястими довгастими листям, жовтими квітками і зіркоподібними плодами. Плодоносити дерево починає тільки на десятий рік життя і в рік дає близько сорока кілограмів горіхів. Горіх кола досить великий і в довжину може бути близько 5 см.

Батьківщиною горіха кола вважається західне узбережжя Африки. Ця рослина досить таки невибаглива і з легкістю приживається в інших умовах, виростаючи, наприклад, в Індії, на Цейлоні, Сейшельських островах, Занзібарі, на Антильських островах і в Австралії.

Сьогодні горіх кола поширений практично по всьому світу. А почав він свою подорож по світу з неграми, які були привезені работоргівцями в Новий Світ, так екзотичний горіх з’явився в Центральній Америці. Англійськими моряками горіх кола був привезений до Індії, на Цейлон, Сейшельські острови і в інші місця. Голландці стали вирощувати чудові горіхи на Яві, а німці культивувати в Камеруні. Європа познайомилася з горіхом кола в кінці XVIII століття, і вже до середини XIX століття чудодійні властивості цієї рослини тонізувати роботу м’язів і навіть серця стали застосовуватися в практичній європейській медицині.

Зараз особливо великі плантації горіха кола розташовані в Гвінеї. Там фермери цілеспрямовано вирощують і доглядають за плодоносними круглий рік деревами. Горіхи вимагають особливої ​​опіки, так як при падінні з висоти на землю можуть розбитися, чого не можна допустити. Тому люди натягують під деревами мережі або розкладають пом’якшувальні падіння горіхів мішки. Після збору горіхи перевозяться в місто, де сортуються і ретельно промиваються, щоб позбутися від можливо оселилися в них комах. Настільки ретельний догляд пов’язаний з тим, що велика кількість зібраних горіхів йде на експорт. Таким чином, гіркуваті горіхи коли приносять стабільний дохід торговцям, адже залежно від якості горіха і його розміру, вартість одного плоду може варіюватися між 200 і 500 гвінейських франків, що становить 4-11 американських центів.

Склад горіха кола

Будучи рослиною з яскраво-вираженими тонізуючими властивостями, горіх застосовується для активізації м’язової енергії, стимуляції серцевої діяльності і центральної нервової системи.

Свіжі насіння коли містять воду, целюлозу, крохмаль, дубильні речовини, протеїн, жири, кофеїн, ефірне масло, а також незначна кількість глікозиду колатіна і теоброміну. Саме поєднання кофеїну з теоброміном і колатіном визначає збудливу дію горіха кола, як натурального транквілізатора. У медицині використовується екстракт горіха кола в сухому або рідкому вигляді, а також в якості настойки. Також існують тонізуючі таблетки кола. Шоколад з меленими горішками кола вживається як тонізуючий засіб лижниками, альпіністами і туристами-пішоходами.

Протягом багатьох років європейці вважали розповіді про чудодійні властивості горіха кола колоніальними казками і всерйоз поставилися до цього плоду, тільки після того, як підполковник французької армії подав своєму начальству рапорт, в якому детально описав незвичайні властивості екзотичного плоду. Він повідомляв про те, що в процесі сходження на гору Канга, вживав у їжу порошок з запашного горіха кола, який допоміг йому рухатися без перерви і втоми протягом 12 годин. Саме цей факт послужив поштовхом до докладного вивчення незвичайного рослини.

Користь горіха кола

Горіх кола можна назвати унікальним енергетичним стимулятором, що обумовлено високим вмістом у ньому кофеїну. Європейськими мандрівниками ще в XVI столітті описувалися унікальні якості цього горіха, який міг не тільки повністю придушити почуття голоду, але і зняти втому, а також дати заряд бадьорості на довгий час. Мандрівники відзначали, що аборигени жують цей горіх безперестанку.

І насправді дослідження виявили, що під дією речовин, що містяться в цьому горісі, поліпшується робота мозку, підвищується концентрація уваги, що буває особливо важливо, наприклад, перед складанням іспиту або відповідальною роботою. Корисні властивості горіха кола роблять думки ясними, допомагають повністю позбутися почуття втоми і сонливості.

Особливу популярність цей горіх завоював серед мусульман, яким забороняється вживати алкоголь. Прекрасний природний стимулятор — горіх кола використовується навіть старшими, що прагнуть побороти пов’язану з віком швидку стомлюваність.

У Судані, приміром, горіх кола активно використовується в лікувальних цілях. Його вживають в їжу при головних болях, мігрені, виснаженні і дизентерії. Особливо часто горіх кола використовується в процесі важких і тривалих переходів. Так негри тропічної Африки, жуючи всього лише одне зернятко горіха кола, можуть пройти під палючим сонцем 80 кілометрів шляху в день. Тубільці впевнені, що цілющий горіх здатний втамувати спрагу, очистити воду, замінити м’ясо, підвищити статеву потенцію, провести детоксикацію організму після непомірного споживання алкоголю і так далі.

Але, не всі однаково ставляться до горіха кола і деякі вважають його небезпечним для здоров’я, адже людина, звикаючи постійно жувати ці горішки, практично відмовляється від нормальної їжі.
Застосування горіха кола

Горіхи кола вживають в їжу як свіжими, так і сушеними. Їх історично використовують для збільшення фізичної сили при багатоденних подорожах, з метою придушення почуття голоду, а також активізації всіх життєвих функцій організму.

У різних африканських племенах горіхи кола часто відіграють роль церемоніальних дарів.

На сьогоднішній день назву горіха кола знайоме, мабуть, кожному цивілізованому жителю нашої планети, оскільки саме завдяки цій рослині на світ з’явилися популярні «Пепсі-Кола» і «Кока-Кола». Звичайно, сучасні виробники цих напоїв повністю замінили природний компонент (горіх кола) хімічним еквівалентом. І спробувати справжній підбадьорливий смак горіха вдасться хіба що в плитці шоколаду. З цього горіха роблять енергетичні напої і таблетки, спеціальний шоколад для людей, чия професійна діяльність пов’язана з підвищеними фізичними навантаженнями — спортсменів, геологів, альпіністів, льотчиків та ін.

На сьогоднішній день цей горіх вирощують на спеціальних плантаціях в Індонезії, Малайзії і країнах Латинської Америки.

У Росії горіх кола — рідкість, іноді його можна придбати в молотом вигляді у великих супермаркетах. На ринках горішки кола зустрічаються тільки в якості сувенірів.

Протипоказання до вживання горіха кола

У невеликій кількості горіх кола безпечний, але його надмірне і довготривале вживання може викликати звикання, нервозність або безсоння, що пов’язано з входять до його складу кофеїном.

Романчукевич Тетяна

Дивиться ще по-темі:

Цілющі трави: ехінацея

Цілющі і профілактичні властивості багатьох рослин відомі з давніх часів. Настоянки і відвари з трав завжди вважалися корисними, допомагаючи відновити імунітет і впоратися з багатьма хворобами. Вони також добре підходять і як додаткове лікування. Ромашка, кора дуба, календула - ось далеко не весь список рослин, які сміливо можна назвати незамінними при...


Про корисні властивості чаю каркаде.

Про корисні властивості чаю каркаде, про його здатність підвищувати і знижувати тиск в залежності від температури напою, а також про можливі протипоказання. Післяпологові і протигрижові бандажі, сітки PROLENE з ізотактичного поліпропілену з унікальним тривимірним плетінням по стоковим цінам - перейти на сайт. Лікарі міжнародної асоціації закликають пити чай каркаде (з квіток...


Желатин: прихована користь

Що таке желатин - відомо всім, але як його використовувати, щоб отримати максимальну користь, знає далеко не кожен. Желатин незамінний при приготуванні смачних десертів, його все частіше використовують у косметології, а також він широко застосовується у фармацевтиці та біології. Але сьогодні ми розглянемо найбільш часті області застосування. Властивості желатину За своєю...


Що таке кератин і його користь для волосся

Останнім часом ми все частіше стикаємося з новими косметичними процедурами, які допомагають омолодити шкіру, зробити смуги блискучими або допомогти при боротьбі з целюлітом. Але за новою назвою далеко не завжди криється новаторська технологія. Найчастіше це просто застосування вже відомих засобів для широкого використання. Кератиновий бум Для тих, хто вибирає сучасні шампуні і...


Рекомендуємо новинку Mueller Kinesiology Tape.

Рекомендуємо новинку на ринку спортивного харчування і товарів для спорту: Mueller Kinesiology Tape (кiнесио, кінезiо тейп) Колір: блакитний, бежевий, рожевий, чорний Mueller Kinesiology Tape (кiнесио, кінезiо тейп) - новий довгоочікуваний продукт, який поповнив лінійку популярних тейпов Mueller. Тейп Мюллер Кінесіолоджі є ефективним засобом у попередженні та лікуванні травм м'язів і зв'язок, розроблений...


Ваша думка

Ви дивилися: "Горіх кола: склад, користь і властивості горіха кола"