Брусниця — корисні властивості ягоди

Брусниця - корисні властивості ягодиНі для кого не секрет, що найбільша кількість корисних і легкозасвоюваних вітамінів знаходиться саме в рослинній їжі. Овочі та фрукти, а також ягоди — це справжнє джерело речовин, які допомагають поліпшити імунітет, зміцнити організм і запобігти хворобі.

Брусниця активно використовувалася як корисного продукту ще з давніх часів. Її нарекли «ягодою безсмертя», застосовували для настоянок і дієт, лікували різні захворювання, давали дітям.

Корисні властивості брусниці

У першу чергу варто відзначити, що плоди брусниці містять велику кількість різних вітамінів. Тут ви знайдете вітаміни А, вітаміни групи В, С, Е, мікроелементи:

  • магній;
  • фосфор;
  • калій;
  • марганець.

Також брусниця багата такими речовинами як кислоти, при цьому вона не калорійна і стане відмінною добавкою до будь-якої дієти. А наявність фруктози і сахарози, дозволяє отримати необхідну солодкість.

Також для лікування і профілактики використовуються і ягоди брусниці. Вони багаті антиоксидантами, які запобігають розвитку злоякісних пухлин, дубильними речовинами і містять природний антисептик. Тому їх можна зустріти як у чистому вигляді, так і в складі багатьох аптечних препаратів.

Застосування брусниці

Ці червоні ягоди широко застосовуються для кулінарних цілей. Кисло -солодкий смак ягід прекрасно підходить для десертів, компотів, і навіть салатів з овочів і фруктів. Досить вимити ягоди і додати їх в блюдо. Брусничний соус стане хорошим доповненням для м’ясних страв, а сушені або свіжі ягоди сподобаються любителям фіточаїв.

Брусниця вважається хорошим засобом для профілактики ішемічної хвороби, тому особливо слід приділити увагу цьому продукту людям із захворюваннями серцево- судинної системи або старшого віку.

Зберігання брусниці

На відміну від багатьох інших ягід, брусниця прекрасно зберігається весь рік, і при цьому практично не втрачає своїх корисних властивостей. Тому можна сміливо запасатися їй на зиму як джерелом вітамінів.

Вона корисна всім і протипоказана лише тим, хто страждає виразковими хворобами шлунка. Кислоти негативно впливають на стан, тому контролюйте її вживання, якщо маєте проблеми з шлунково-кишковим трактом.

Імплантація зубів в Самарі (Комплексная имплантация зубов).

Імплантація зубів як напрямок стоматології вперше з’явилася в ХХ столітті. Після ряду проведених дослідів і досліджень медики прийшли до висновку, що дана процедура дозволяє вирішити безліч складних завдань стоматології: відновлення одного або декількох дефектів зубного ряду, посилення опори для протезів, краще їх функціонування.

Дивиться ще по-темі:

АВІТАМІНОЗ

Брусниця звичайна - невеликий вічнозелений чагарник з прямостоячим стеблом заввишки 10-30 см, живе до 300 років. Цвіте в травні - червні, плоди дозрівають у серпні - вересні. Ягоди солодкуваті, приємно освіжаючі і, хоча злегка гірчать, на смак дуже хороші. Краща за якістю брусниця, яка росте в соснових лісах на сухих...


ГРИП. Лікування. Малина, плоди малини — застосування

Брусниця звичайна. У народній медицині при грипі застосовують ягоди брусниці у вигляді морсів. При простудних захворюваннях п'ють також настій  гілочок: столову ложку трави залити склянкою окропу, настояти 30 хвилин, процідити. Приймати по 2 столові ложки 4-5 разів на день. Застосовують брусницю і в зборі: Всю рослину брусниці, всю рослину суниці (порівну), столову...


ГОЛОВНИЙ БІЛЬ

Брусниця звичайна. У народній медицині використовують свіжі ягоди. Бузина сибірська. Застосовують настій квіток бузини: столову ложку сухих квіток заварити склянкою окропу, настояти 20 хвилин, процідити. Приймати по 1/4 склянки (краще з медом) 3-4 рази на день за 15 до їди. Валеріана лікарська. Застосовують у вигляді настоїв і відварів. Ефективність валеріани виявляється більш...


Фітотерапія. Трави.

Фітотерапія Тварини хворіють точно так само як і ми. Тільки діагнози в них інші. Я не чув щоб ведмідь, зимуючи у засніженій барлозі, підхопив застуду, або щоб коням поставили діагноз "шизофренія". Віслюки, правда, заїкаються, але від цього, здається, не страждають. Що роблять дикі і домашні тварини, коли на них нападає якась...


Вода для хорошого здоров’я

Кружка Хуа Шен Вода - найпоширеніша речовина на планеті Земля. Організм людини в різні періоди його життя на 65-90% складається з води. Результати численних дослідів, проведених у різних країнах, підтвердили, що вода здатна сприймати і запам'ятовувати будь-які дії на неї, записувати в осередки звий пам'яті інформацію про речовини, що контактують з...


Ваша думка

Ви дивилися: "Брусниця — корисні властивості ягоди"