Селера: що це таке і з чим його їдять

Останнім часом на полицях супермаркетів ми все частіше зустрічаємо нові й незвичайні для нас овочі, фрукти і приправи. Найчастіше ми вибираємо їх для смаку, але мало хто знає, що більшість з них є корисними і можуть стати не тільки смачною добавкою до будь-якої страви і салату, але і додатковим джерелом вітамінів.

До таких продуктів належить селера.

Що таке селера

Це овоч, який досить поширений і як на території європейських країн, так і в Америці. У кулінарії використовується корінь і стебло рослини. Вона має незвичайний пряний смак, який добре доповнює овочеві салати.

З кореня селери роблять пюре, а селерова сіль є хорошим засобом для поліпшення травлення. А соки із селери добре допомагають очистити організм і вивести зайві токсини. Селера хороша як добавка до дієти при схудненні, тим більше що вона є одним з найбільш низькокалорійних рослин.

Стебло селери вживають в їжу, не піддаючи термічній обробці. Таким чином в ньому зберігаються всі корисні мікроелементи.

Селера містить такі корисні речовини: нікотинова кислота; глутамінова кислота; вітаміни А, С, B6; каротин; калій і кальцій, фосфор.

Селера в косметології

Не дивлячись на всі вітамінні переваги, селера також широко використовується і в косметології. Вона дає омолоджуючий і відбілюючий ефект, дозволяє зволожити шкіру і наситити її корисними елементами.

Селера корисна у всіх аспектах використання. Для тих, хто відкрив для себе цей продукт, він стане справжньою знахідкою, а також дозволить впоратися з багатьма проблемами і підтримати організм у будь-який час року.

Такая ниша недвижимости, как продажа домов в Днепропетровске есть в виде базы частных объявлений на rieltor.dp.ua.

Дивиться ще по-темі:

Що таке медитація

Що таке медитація розповісти настільки ж важко, як і що таке краса чи мудрість. Кожен вкладає в ці поняття своє власне уявлення. Медитація - це і пасивне спостереження за вільним блуканням думок (не плутати з "уявною жуйкою"), і насолоду заходом сонця, картиною або музикою. Медитацією можна назвати будь-які фантазії, вільне...


Брекети. Що потрібно знати про брекети

Красива посмішка дається далеко не всім. Іноді за цим стоїть довга праця, десятки стоматологічних процедур і постійний догляд за зубами. Нерідко для того щоб отримати бажаний ефект люди звертаються до брекетів - сучасному засобу з вирівнювання зубів і виправлення прикусу. Але що ж потрібно знати перед тим, як зупинитися на...


Анорексія: що це таке

Ось вже багато років мода на довгоногих і струнких дівчат не проходить. Тому що 9 з 10 жінок прагнуть мати ідеальну фігуру, виснажуючи себе дієтами і вправами. Нерідко все виходить з-під контролю і навіть виникає загроза втрати здоров'я. Але в певний момент людина вже не може зупинитися - ось тут...


Продукти, що очищають організм

Очищення організму. У нашому організмі процес самоочищення відбувається постійно. Але ми, як головні шкідники, всіляко суем палиці в колеса: їмо шкідливу і рафіновану їжу, мало п'ємо чистої води, ігноруємо спорт і не піднімаємо свою попу від стільця, приймаємо алкоголь, куримо і Бог його знає чого ще робимо. І це ми -...


Новий засіб для лікування раку молочної залози, саліноміцин.

Вчені знайшли новий засіб для лікування раку молочної залози. Американські вчені розробили нові ліки «саліноміцин» і в статті, опублікованій в науковому журналі Cell описали принцип його дії. Нове хімічне з'єднання «саліноміцин» розпізнає і блокує розповсюдження злоякісних метастаз, вбиває ракові клітини. Лабораторні дослідження проводилися на мишах, яким були імплантовані людські клітини раку грудей. У...


Ваша думка

Ви дивилися: "Селера: що це таке і з чим його їдять"