Все по темі ‘нут’

Борошно з нута. Тип борошна з відсутністю глютену

Нутове борошно — корисні властивості, різновиди і рецепти. Нутове борошно отримують шляхом подрібнення нуту (турецького або баранячого гороху). Воно має приємний горіховий смак, який добре розкривається в хлібобулочних виробах, супах і соусах. Особливою популярністю користується в Індії, Пакистані та Бангладеш.